BORA Dunstabzug – Kochen in frischer Luft – Kochdünste und –gerüche lassen wir gar nicht erst hochsteigen, sondern saugen sie dort ab, wo sie entstehen: direkt am Kochfeld, direkt aus Topf, Bräter, Pfanne, Grill. Das ist keine Zauberei, sondern angewandte Physik gemäß den Grundprinzipien der Strömungslehre.
Wir verlegen die Abzugshaube nach unten! Dunstabzug mit Bora nutzt hierzu ganz einfach eine Querströmung, die größer ist als die Steiggeschwindigkeit des Kochdunstes. Gerade bei offenen Küchen stehen Köchinnen und Köche dank BORA nicht mehr im Abseits, sondern sind Teil anregender Gastlichkeit.